yangshun0807的部落格

年紀有了，已經沒辦法像小伙子一樣猛嗑吃到死的那種消費方式
所以開始轉戰這種單點式的用餐方式，量少而精緻




umai，亦即日文的非常好吃之意，經營者欲讓消費者一嚐就發出「umai」的讚嘆

屋馬採用下吸式排煙設備，徹底根絕油煙的飄起，所以整個用餐空間給人相當舒服
用餐完畢也不會滿身煙臭味，是值得推的燒肉店



烤爐


下方有個瓦斯爐，可迅速將木炭點燃與加溫



座位






坐的地方相當舒適，更貼心的是竟然還有附拖鞋



屋馬特調雞湯


這碗雞湯，簡直可以算屋馬的招牌菜了，口味濃郁又香，真的非常好喝！
而且是無限暢飲



主廚沙拉


份量相當大，兩個人吃有點多了，3～4個人比較差不多



義大利香草雞


這是網路上列印招待券而來的，算是嚐鮮優待



檸檬原汁


真的很純...但太純了，我不愛



蘋果醋


另外加點的，還蠻喝的，可以解膩開胃



香腸拼盤




鴨間道有機白飯


應該是 鴨間稻 吧！一種復古又創新的耕作模式所摘種而成的稻米
這有機米不誇張，我真沒吃過這麼好吃的白飯，但務必趁熱食用，冷掉後口感會略差
若冷掉的話，加點熱雞湯進去，吃起來也別有一番風味
想省錢的話，真的可以來單點白飯，再配他們的雞湯



和牛1090雙人套餐所附的牛肉


包含霜降牛小排、牛五花和骰子牛肉



牛五花/牛小排




蔥鹽無骨雞腿肉




大草蝦




奶油金針菇




安格斯沙朗


另外加點的



牛五花


另外加點的，可以看出單點的量有稍多一些



蔬菜盤


店員送錯了，後來直接改成招待給我們
因為木炭已經不夠了，所以直接開瓦斯爐用煮的



芋頭麻糬冰








三個人用餐，可以點一份套餐，再另外單點個2～3盤肉就可以吃到很滿足了
單點肉盤都在200元上下，貴一點的則接近300元，價錢其實算還好

SHOW TIME






用餐環境








屋馬燒肉町‧台中市文心路一段437號/04-22583308
營業時間：上午11:00~凌晨01:00