高雄‧仁武烤鴨－yangshun0807的部落格

目前吃過最酥脆的烤鴨鴨皮，就是這間仁武烤鴨
今年才從小小的鐵皮屋，遷移到極具規模的店面

新址在鳳仁路上，更接近澄觀路(國道10號)處，位於澄觀園高爾夫球場對面

來到店門口，櫃臺有紙製的號碼牌，先取號碼牌再靜候這個綁頭巾的男生叫號
應該生意太好了，每次去，都覺得這男的有點暴躁
人多時，千萬不要再問他「請問要多久？」，他一定會頭也不抬一下地回答「不知道要多久...」

這邊除了烤鴨之外，也有販售烤雞

手工荷葉餅

揉好的麵團，先透過機器擠壓成型，再經過這台輸送帶烤箱的烘烤，很快就完成一片了
但其實餅皮根本不給加點的，每次去每次問都被拒絕...

內用區

從原本小小簡陋的鐵皮屋，改裝成現在這樣舒適

真相