為響應2009臺北聽障奧運會及高雄世運會的舉辦,「北京全聚德烤鴨美食節」首場在台北市「徐州路2號庭園會館」登場
「每天午、晚餐僅限量300人能享用到全聚德的烤鴨!」
這標題果然夠聳動,在台灣有錢想吃還吃不到的念頭立即浮現




到了預約的日子,在「服務員」的引領下入座,除了訂位者名字打錯外,六道冷盤早已在桌上等候著,其中一道還閃著霓虹燈
看起來的確是噱頭十足


01.香滷鴨胗


02.網球沙拉

(這網球拍有電到一隻蚊子,這是網球拍還是電蚊拍啊!)

03.鹽水鴨肝


04.水晶鴨舌


05.芥末鴨掌


06.椒香黃瓜


為什麼都沒介紹,因為...真的沒有什麼好介紹的
而且現在網誌還不能亂給人家下評語,會被告勒
所以只能說我好懷念宋廚喔


紀念品-北京奧運紀念吊飾


紀念品-全聚德鴨造型筷架

(以上兩樣,搬家時被悄悄地放入了回收桶中...)

菜色簡介


07.金牌高爾夫龍鳳球


08.龍舟戲烏蔘


09.鴨絲魚翅


北京師傅的片鴨秀


還特地停下來讓我們拍照


每一隻鴨可是都有身分證的

鴨隻是來自我們宜蘭的「櫻桃谷鴨」

10.主角上場



一口酥

忘記是哪一個部位的皮了,還蠻酥脆的

鴨肉

鴨肉本身削得較宋廚來得小與薄,並且是帶著皮

11.火燎鴨心


12.鴨湯


13.季節鮮時蔬


14.美點雙輝(就是兩道甜點)







從一開始的興奮驚訝,到錯愕,(上鴨子時還不錯,起碼照相照得很開心),然後又跌回谷底,到甜點時已經有點火了
我覺得頂著「北京全聚德烤鴨」這名號有點誇大了,當然烤鴨本身是算還不錯,但其他的菜色真的是不與置評,我只看到過多的裝飾與花招
何況5人桌,烤鴨1隻,售價要6,600元,C/P值低到快破錶了

後來才聽說,即使到了北京,全聚德還是給觀光客吃的,內行的還是指明吃「大董烤鴨」
所以這次吃到大陸雷...




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信義‧宋廚

 

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