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這是一家「巷子內」的店，身陷於一般的傳統市場中
而且真的是不好找，初訪時，騎著摩托車竟繞了三趟才發現這小小的巷子口，巷口有掛著小小且不亮的藍色招牌，「海鱻味」
往巷內走，大概步行1分鐘就可以看到市場中唯一的明亮處，就是那了，別懷疑
初訪時，第一個感覺就是「蛤！怎麼會是這樣」
昏暗的市場中，路面不平又有積水，且迎面而來的是陣陣傳統市場中各種穢氣，這跟我想像中的日本料理店落差實在太大了
但相信我，嗅覺麻痺的現象很快會得到驗證，況且一切的一切，在吃完之後都會改觀的
麥茶和豆腐味噌魚湯
這是自行取用的，可以免費喝到飽
味噌湯還蠻好喝的，不會因為是免費的就隨便亂搞一通，不過如果人多的時候，魚肉跟豆腐會被一搶而空，但店家偶而都會過去補料，所以沒吃到滿滿料的，就用餐時眼睛多瞄一下，然後少腳俐落點，相信可以滿載而歸的
1.生魚片沙拉
該店的招牌菜之一，必點！
使用了四種生魚片，底下鋪著海藻、海帶和蘿蔔絲，最特別的是特製芝麻醬汁，非常得香
可以將生魚片夾著海藻，沾著芝麻醬汁一起吃，味道保證是在其他日式料理沒吃過的
嚐過原味後，可以加一點芥末食用，風味也相當不錯
2.鮮蝦手捲
手捲的部分還OK，下次可以試試其他種。看網路上很多人都點海膽手捲，感覺還蠻厲害的，只是單價上略高些，只好先從初級班慢慢開始吧
3.碳烤生牛肉
該店的招牌菜之一，必點！
牛肉經過些微碳烤，下方鋪著洋蔥，上方襯著小黃瓜絲，光看就覺得很厲害了
將牛肉夾著洋蔥一大口吃，口味相當不錯，而吃這道料理的精髓，就是要慢慢嚼，嚼到最後，甜味跟香味會隨之溢出
此外，牛肉吃完後，可別浪費了洋蔥喔，將洋蔥沾著碗底的醬汁一起吃也很棒的
4.火焰握壽司
該店的招牌菜之一，必點！(初訪時撲空，這次總算吃到了)
在生魚片握壽司上加了點美乃滋，然後用噴槍將生魚片表面略烤至五分熟，最後再點綴上點蔥絲
一口吃，魚片的鮮和米飯的香Q融合一體，而夾在握壽司中的少許芥末，那微微刺鼻的味道更帶起了整體的好滋味
記得千萬別再加醬油，吃原味就好
5.炸蝦天婦羅
一份是兩隻蝦，但我們四個人，所以額外多點了兩隻。另外還有搭配炸香菇、地瓜、芋頭、青椒、豆子等
外面的麵皮炸的還不錯，吃起來不會太厚、太油，整體上還OK啦
6.烤七味透抽
這道料理是依時價計價，今日價200元
食材還蠻新鮮的，口味上有點微辣，但由於切成一小單片，所以口感上略差了點(沒辦法，個人是很重口感的)
但吃了這道料理，會覺得少了點什麼，就突然會很想吃點其他主食什麼之類的，所以若之後有吃蓋飯，可以點這道，相信應該會相當下飯喔
7.握壽司
第二次加點，由於對他們的握壽司米飯非常喜愛，所以又點了份握壽司
芥末和醬油可隨喜好添加，其實也還是相當好吃，只是順序擺在火焰握壽司之後，光彩就顯得有點黯淡些
以後如果火焰握壽司沒了，可以考慮這一道
8.炸蝦生菜捲
該店的招牌菜之一，必點！
這是道相當特別的佳餚，也是在其他日式料理中沒嚐過的
海苔捲內狠狠地塞進了兩隻去頭炸明蝦，香Q的米飯和青翠的蔬菜，看這紮實的程度，絕對是嗜口感重度者的最愛
當然一口吃是一定要的，蝦子的鮮美，米飯的滿足感，再搭著爽口的生菜，是非常調和的口味
用餐的空間，只有一排桌子(我們已在最後一桌)，以及店舖前的位置
位置不多，要好好把握，我們兩次來都是挑用餐的離峰期，但注意別太晚去，很多招牌菜會吃不到喔
如果坐在店舖前位置，可以看著廚師準備各式的料理，也是蠻不錯的選擇
最後附上菜單，其實招牌菜都會用深咖啡色字體標示出來，有機會可以去鑑定一下，還蠻推薦的
海鱻味刺身壽司屋‧台北市萬華區康定路172巷內/0918-885938 林老闆
營業時間：PM16:00~22:30，每周一固定公休
參考地標：在康定路上，麒麟飯店斜對面的直興市場內，由172巷子進入
或者是從西昌路上，在新光銀行斜對面，有個「直興市場」的招牌，可從此入口處進去
來這邊騎摩托車還蠻方便的，可以直接在市場內亂停都沒關係；開車的話，車位比較不好找，若真的找不到，可以繞到西園路，有收費停車場(40/小時)
延伸閱讀
而且真的是不好找，初訪時，騎著摩托車竟繞了三趟才發現這小小的巷子口，巷口有掛著小小且不亮的藍色招牌，「海鱻味」
往巷內走，大概步行1分鐘就可以看到市場中唯一的明亮處，就是那了，別懷疑
初訪時，第一個感覺就是「蛤！怎麼會是這樣」
昏暗的市場中，路面不平又有積水，且迎面而來的是陣陣傳統市場中各種穢氣，這跟我想像中的日本料理店落差實在太大了
但相信我，嗅覺麻痺的現象很快會得到驗證，況且一切的一切，在吃完之後都會改觀的
麥茶和豆腐味噌魚湯
這是自行取用的，可以免費喝到飽
味噌湯還蠻好喝的，不會因為是免費的就隨便亂搞一通，不過如果人多的時候，魚肉跟豆腐會被一搶而空，但店家偶而都會過去補料，所以沒吃到滿滿料的，就用餐時眼睛多瞄一下，然後少腳俐落點，相信可以滿載而歸的
1.生魚片沙拉
該店的招牌菜之一，必點！
使用了四種生魚片，底下鋪著海藻、海帶和蘿蔔絲，最特別的是特製芝麻醬汁，非常得香
可以將生魚片夾著海藻，沾著芝麻醬汁一起吃，味道保證是在其他日式料理沒吃過的
嚐過原味後，可以加一點芥末食用，風味也相當不錯
2.鮮蝦手捲
手捲的部分還OK，下次可以試試其他種。看網路上很多人都點海膽手捲，感覺還蠻厲害的，只是單價上略高些，只好先從初級班慢慢開始吧
3.碳烤生牛肉
該店的招牌菜之一，必點！
牛肉經過些微碳烤，下方鋪著洋蔥，上方襯著小黃瓜絲，光看就覺得很厲害了
將牛肉夾著洋蔥一大口吃，口味相當不錯，而吃這道料理的精髓，就是要慢慢嚼，嚼到最後，甜味跟香味會隨之溢出
此外，牛肉吃完後，可別浪費了洋蔥喔，將洋蔥沾著碗底的醬汁一起吃也很棒的
4.火焰握壽司
該店的招牌菜之一，必點！(初訪時撲空，這次總算吃到了)
在生魚片握壽司上加了點美乃滋，然後用噴槍將生魚片表面略烤至五分熟，最後再點綴上點蔥絲
一口吃，魚片的鮮和米飯的香Q融合一體，而夾在握壽司中的少許芥末，那微微刺鼻的味道更帶起了整體的好滋味
記得千萬別再加醬油，吃原味就好
5.炸蝦天婦羅
一份是兩隻蝦，但我們四個人，所以額外多點了兩隻。另外還有搭配炸香菇、地瓜、芋頭、青椒、豆子等
外面的麵皮炸的還不錯，吃起來不會太厚、太油，整體上還OK啦
6.烤七味透抽
這道料理是依時價計價，今日價200元
食材還蠻新鮮的，口味上有點微辣，但由於切成一小單片，所以口感上略差了點(沒辦法，個人是很重口感的)
但吃了這道料理，會覺得少了點什麼，就突然會很想吃點其他主食什麼之類的，所以若之後有吃蓋飯，可以點這道，相信應該會相當下飯喔
7.握壽司
第二次加點，由於對他們的握壽司米飯非常喜愛，所以又點了份握壽司
芥末和醬油可隨喜好添加，其實也還是相當好吃，只是順序擺在火焰握壽司之後，光彩就顯得有點黯淡些
以後如果火焰握壽司沒了，可以考慮這一道
8.炸蝦生菜捲
該店的招牌菜之一，必點！
這是道相當特別的佳餚，也是在其他日式料理中沒嚐過的
海苔捲內狠狠地塞進了兩隻去頭炸明蝦，香Q的米飯和青翠的蔬菜，看這紮實的程度，絕對是嗜口感重度者的最愛
當然一口吃是一定要的，蝦子的鮮美，米飯的滿足感，再搭著爽口的生菜，是非常調和的口味
用餐的空間，只有一排桌子(我們已在最後一桌)，以及店舖前的位置
位置不多，要好好把握，我們兩次來都是挑用餐的離峰期，但注意別太晚去，很多招牌菜會吃不到喔
如果坐在店舖前位置，可以看著廚師準備各式的料理，也是蠻不錯的選擇
最後附上菜單，其實招牌菜都會用深咖啡色字體標示出來，有機會可以去鑑定一下，還蠻推薦的
海鱻味刺身壽司屋‧台北市萬華區康定路172巷內/0918-885938 林老闆
營業時間：PM16:00~22:30，每周一固定公休
參考地標：在康定路上，麒麟飯店斜對面的直興市場內，由172巷子進入
或者是從西昌路上，在新光銀行斜對面，有個「直興市場」的招牌，可從此入口處進去
來這邊騎摩托車還蠻方便的，可以直接在市場內亂停都沒關係；開車的話，車位比較不好找，若真的找不到，可以繞到西園路，有收費停車場(40/小時)
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